Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

Name: Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g płatków owsianych, górskich; 400 g różyczek kalafiora; 1 łyżeczka soli; 130 g serka kremowego; 2 jajka; ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego; 100 - 125 g kostek boczku; 80 g czerwonej cebuli; 150 g bakłażana; 4 łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; szczypiorek, świeży

4.2 (48 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 1h 20min

Serving size 4 porcje

Ingredients

100 g płatków owsianych, górskich
or 100 g płatków owsianych, błyskawicznych
400 g różyczek kalafiora
1 łyżeczka soli
130 g serka kremowego, twarogowego, Hochland®, Kanapkowy ze szczypiorkiem, podzielonego na kawałki
2 jajka
¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
100 - 125 g kostek boczku
80 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
150 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
4 łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1744.3 kJ / 416.9 kcal
Protein: 13.9 g
Carbohydrates: 31.4 g
Fat: 27 g
Saturated fat: 11.9 g
Fiber: 5.5 g
Sodium: 1056.8 mg