Bocconcini di vitello con peperoni

4.5 21 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla a metà
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di peperoni rossi a pezzi (circa 2 cm)
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
10 g di zucchero
2 pizzichi di peperoncino
500 g di scaloppine di vitello

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.9 g

Calories 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

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