Skip to main content Search

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
4.5 2 rating
Prep. 10min
Total 30min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Πέστο ρόκας
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    60 γρ.
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • κουκουνάρια
    30 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ρόκα
    85 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    15 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
Μπρόκολο
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
    1 κ.σ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    560 γρ.
  • κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
    220 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    220 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη
    150 γρ.
  • λεμόνια κομμένα στη μέση
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 525 mg
Protein 11 g
Calories 1322 kJ / 316 kcal
Fat 26 g
Fiber 4 g
Saturated fat 7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Κοτόπουλο tikka masala

5.0(3)

1 h 10min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

5.0(1)

45min

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1 h 35min

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

4.0(1)

1 h 45min

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

3.0(1)

8 h 55min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7(3)

1 h

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6(5)

1 h

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7(19)

40min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

No ratings

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0(2)

1 h 10min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.7(26)

30min

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

No ratings