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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas
Prep. 35min
Total 13 h 10min
8 raciones
Ingredients
Crema de vainilla y chocolate blanco (preparar el día anterior)
-
1 vaina de vainilla
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de chocolate blanco en trozos
Praliné de nueces
-
150 g de azúcar
-
50 g de azúcar moreno
-
20 g de agua
-
½ cucharadita de zumo de limón
-
150 g de nueces pecanas
-
1 cucharadita de aceite de coco
Hojaldre caramelizado
-
2 cucharada de azúcar glas
-
1 lámina masa de hojaldre (de 30x25 cm)
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Sodium
130.7 mg
Protein
5.8 g
Calories
2605 kJ /
621.5 kcal
Fat
49.1 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
23.3 g
Carbohydrates
42.1 g
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