Wegańskie burgery

4.1 9 ratings

Prep. 15min

Total 45min

10 porcji

Ingredients

35 g siemienia lnianego
75 g orzechów włoskich, łuskanych
60 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
440 g pieczarek przekrojonych na pół
320 g ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
170 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
60 g bułki tartej

60 g panierki panko
20 g octu balsamicznego
30 g sosu sojowego
½ łyżeczki papryki, mielonej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
woda do zwilżenia dłoni
10 bułek do burgerów wegańskich
majonez, wegański do posmarowania
musztarda wegańska, do posmarowania
10 liści sałaty
10 - 20 plastrów pomidora
ketchup wegański, do posmarowania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 849.6 mg

Protein 16.7 g

Calories 2107.8 kJ / 503.8 kcal

Fat 14 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 1.9 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

You might also like...

Tofu tikka masala

55min

Wegańskie curry z bakłażanem

50min

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45min

Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

40min

Żurek wegański

35min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 h 35min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50min

Tofucznica

30min

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2 h 20min

Wegańskie naleśniki

50min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min