Temaki sushi

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Prep. 30min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Arroz

65 g de vinagre de arroz
20 g de azúcar
3 cucharaditas de sal
1300 g de agua
400 g de arroz de grano redondo

Temaki sushi

14 láminas de alga nori (de 20x20 cm)
28 langostinos cocidos o crudos (cortados por la mitad a lo largo, sin tripa)

130 g de lomo de atún rojo, o crudos (cortados por la mitad a lo largo, sin tripa)
verduras variadas en bastones (zanahoria, pepino, aguacate, etc.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1000.3 mg

Protein 6.4 g

Calories 868 kJ / 207 kcal

Fat 0.5 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 42.6 g

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