Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

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Prep. 15min

Total 1 h 30min

8 parts

Ingredients

180 g de lait demi-écrémé
7 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé
100 g de beurre mou
2 œufs
80 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
1 c. à café de cannelle en poudre (optional)
sucre en grains

Nutrition per 1 part

Calories 401.6 kcal / 1680.1 kJ

Protein 10.4 g

Fat 13 g

Carbohydrates 59.3 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 7.3 g

Sodium 209.1 mg

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