Devices & Accessories
Pittige Goulash met Donker Bier
Prep. 15min
Total 3 h 10min
8 portie
Ingredients
-
olijfolie90 g
-
teentjes knoflook in tweeën gesneden6
-
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)1200 g
-
rode uien in partjes gesneden500 g
-
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)1 - 2
-
stout bier200 g
-
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)2
-
steranijs2 - 4 stukken
-
zout1 tl
-
peper, gemalen1 tl
-
sjalotten10 - 12
-
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)250 g
-
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren
Nutrition per 1 portie
Calories
410 kcal /
1717 kJ
Protein
36.6 g
Fat
17.4 g
Carbohydrates
25.5 g
Fiber
4.8 g
Saturated fat
3.6 g
Sodium
1021.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties
30 Recipes
Benelux
Benelux