Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Prep. 30min
Total 5 h 30min
8 porții
Ingredients
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)20
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1106.5 mg
Protein
116.8 g
Calories
3849 kJ /
919.9 kcal
Fat
42.4 g
Saturated fat
14.4 g
Carbohydrates
7.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Recipes
International
International
You might also like...
Castraveți picanți murați
No ratings
Tortellini cu supă de carne
No ratings
Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată
No ratings
Fabada Asturiana
15 h 30min
Limonadă de caise și lămâi
No ratings
Punch mexican cu rozmarin
10min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1 h
Blue Hawaii
No ratings
Sandwich cu somon și coleslaw
15min
Midii în stil marinăresc
No ratings
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
No ratings
Plăcințele cu carne de porc
2 h 20min