Skip to main content Search

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
3.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 5 h 30min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Pregătirea curcanului
  • curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
    1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
  • lămâi doar fâșii subțiri de coajă
    2
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    6 fire
  • pancetta felii, tăiate bucăți
    80 g
  • mascarpone
    150 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ceapă sferturi
    1
  • foi de dafin, uscate
    5
  • vin alb
    175 g
  • apă
    175 g
Coacere
  • cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)
    20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

4.5(18)

8 h 35min

Friptură aromată de miel

4.9(17)

29 h 50min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.5(32)

1 h 5min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.3(6)

2 h 15min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

4.0(4)

1 h 55min

Mușchi de vită cu legume

4.0(2)

1 h 30min

Copane de pui în sos picant puttanesca

5.0(5)

2 h 15min

Lasagna paleo

3.0(1)

55min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.4(58)

1 h 10min

Orez cu pui și mazăre

3.0(1)

45min

Brioșe Lasagna

No ratings

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

No ratings

 Show all
Show all