Nudelsalat mediterran

Nudelsalat mediterran

4.5 1.1K ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

8 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Salz
2 TL
Nudeln aus Hartweizengrieß, z.B. Farfalle, Penne, Gabelspaghetti
500 g
rote Zwiebel halbiert
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
100 g
Zucchini in Stücken
300 g
Paprika, gemischt (ca. 300 g), in Stücken
2
Kräuter-Pesto verde
150 g
Balsamico, hell oder rosé
100 g
Pfeffer
¼ TL
Rucola
20 - 30 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 365 kcal / 1522 kJ

Protein 11 g

Fat 12 g

Carbohydrates 51 g

Fiber 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

Vegetarisch geniessen 41 Recipes
Germany

You might also like...

Mediterraner Kartoffelsalat

Mediterraner Kartoffelsalat

1 h 10min

Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat

20min

Bunter Tortellinisalat

Bunter Tortellinisalat

35min

Tomaten-Kartoffel-Salat

Tomaten-Kartoffel-Salat

1 h 20min

Würziger Dinkelnudelsalat

Würziger Dinkelnudelsalat

40min

Nudel-Rucola-Salat

Nudel-Rucola-Salat

50min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1 h 40min

Paprika-Salat

Paprika-Salat

20min

Bunter Couscoussalat

Bunter Couscoussalat

25min

Antipasti-Gemüse

Antipasti-Gemüse

30min

Reissalat mit Paprikadressing

Reissalat mit Paprikadressing

30min

Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis

Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis

40min