![Griekse salade met gestoomde kip Griekse salade met gestoomde kip](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5e010c168511f69ebbbef611d9229179/Derivates/074410402af29718ae856cb197c001d788c6f44d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Griekse salade
- 150 g komkommer, rechte vorm, zonder schil, uiteinden verwijderd
- 180 g pruimtomaten, heel, rijp maar stevig (2 tomaten)
-
350 - 400
g ijsbergsla (1 kleine sla), dikste deel van de kern verwijderd, in 3-4 partjes, die passen in de invoeropening van de Cutter
or 350 - 400 g bindsla of Romeinse sla (1 kleine sla), dikste deel van de kern verwijderd, in 3-4 partjes, die passen in de invoeropening van de Cutter (zie tip)
Gestoomde kip
- 600 g kippenborst filets, zonder vel
- 2 - 3 knoflookteentjes
- 1 ½ el paprika, gerookt, gemalen
- 1 el koriander, gemalen
- 30 g olijfolie
- 1 el citroenschil
- 20 g vers geperst citroensap
- 1 tl zout
- ½ tl vers gemalen peper
- 500 g water
Vinaigrette dressing en montage
- 40 g extra vergine olijfolie
- 30 g rode wijnazijn
- 2 tl gedroogde oregano
- ½ tl suiker
- ¼ - ½ tl zout
- ¼ tl vers gemalen peper
- 70 - 100 g feta kaas verkruimeld
- 50 g Kalamata olijven, ontpit
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2225 kJ / 532 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 38 g
- Saturated fat
- 10.1 g
- Fiber
- 4.2 g
- Sodium
- 1197 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto met oesterzwam en champagne
35min
Zoete aardappellasagne
1h 20min
Sinaasappelsalade met oranjebloesem
15 min
Ovenburger
1h 45min
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
No ratings
Linzen, champignons en notenpasteitjes
No ratings
Cheesecake likeur
10 min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Tex-mexburger
4h 25min
Dim sum 'Sieuw mai'
No ratings
Stoofpot van linzen
2h 35min
Koken van langkorrelige bruine rijst
No ratings