Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

3.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 portie

Ingredients

zalmfilet, vers, ontveld 4 stukken (ongeveer 150 g per stuk)
600 g
gedroogde tomaten in olie uitgelekt
100 g
tomatenpuree
30 g
teentje knoflook
2
honing
10 g
paneermeel
50 g
zout
¾ tl
peper, gemalen
¼ tl
olie om te besprenkelen
ui gehalveerd
70 g
broccoliroosje
150 g
paprika in blokjes (1,5 cm)
150 g
wilde rijst mengeling
200 g
water
600 g
groentebouillonpasta
1 - 1 ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 720.7 mg

Protein 48.6 g

Calories 3317.8 kJ / 793 kcal

Fat 31 g

Fiber 16.8 g

Saturated fat 6.7 g

Carbohydrates 91.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ready, Set, Cook! 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Zalm met rijst en champignons

30min

Bernse Aardappelrösti met Spek

No ratings

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

No ratings

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

XXL kip pastei

1 h 55min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min