Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 45min

8 stuks

Ingredients

olie om in te vetten
verse champignons de Paris, gehalveerd
60 g
broccoli in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
80 g
sjalot gehalveerd
30 g
gerookte zalm filet, in blokjes gesneden (1 cm)
100 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden
30 g
eieren
5
melk
120 g
zout
1 tl
peper, gemalen
¼ tl
water
500 g
sriracha saus om te besprenkelen
sesamzaad, zwart om te bestrooien
koriander, vers voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 14.9 g

Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 7.5 g

Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

No ratings

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1 h 40min

Tonijn Pastei

No ratings

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Bernse Aardappelrösti met Spek

No ratings

Gepocheerde Eieren

15min

Mango Cheesecakes

4 h

Stoofvlees

3 h 10min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min