Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 45min

8 stuks

Ingredients

olie om in te vetten
verse champignons de Paris, gehalveerd
60 g
broccoli in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
80 g
sjalot gehalveerd
30 g
gerookte zalm filet, in blokjes gesneden (1 cm)
100 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden
30 g
eieren
5
melk
120 g
zout
1 tl
peper, gemalen
¼ tl
water
500 g
sriracha saus om te besprenkelen
sesamzaad, zwart om te bestrooien
koriander, vers voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 14.9 g

Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 7.5 g

Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta met crème van pistache

30min

Ontbijt repen

No ratings

Ontbijt Muffins

1 h

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10min

Gestoomde Broodjes met Chorizo

No ratings

Stoofvlees

3 h 10min

Rijst met kip en champignons

30min

Vegan Burgers

No ratings

Alcoholvrije Bessen Mojito

5min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 h 15min

Gepocheerde Eieren

15min