Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

4.0 12 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
600 g de patates douces coupées en dés de 3 cm
2 oignons en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 cuisses de canard confites en conserve
½ bouquet de persil frais effeuillé
40 g de chapelure de pain complet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 304 mg

Protein 48.5 g

Calories 4386.9 kJ / 1048.5 kcal

Fat 71.8 g

Fiber 7.6 g

Saturated fat 23 g

Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recipes
France

You might also like...

Macarons au saumon fumé

1 h

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Gratin de butternut express

50min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45min

Risotto aux champignons

30min

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

1 h 20min

Risotto au chorizo

35min

Parmentier de canard, oignons et curry

1 h

Hachis Parmentier à la patate douce

1 h 20min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min