Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

4.6 296 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredients

200 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
250 g de lait
250 g de lait de coco
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 512.6 mg

Protein 16.5 g

Calories 1531.9 kJ / 366.1 kcal

Fat 24 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 16.6 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo à table 2024 10 Recipes
France

Les gratins 10 Recipes
France

Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Chili con carne

50min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Gratin de courge et chorizo

1 h 15min

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

35min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Ratatouille au chorizo

35min