Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de courge et chorizo
Prep. 10min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
Préparation
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
-
150 g de chorizo
La béchamel au curry
-
50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
-
50 g de farine de blé
-
550 g de lait
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café bombée de curry en poudre
-
salade verte (optional) pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
802.1 mg
Protein
25.7 g
Calories
2550.7 kJ /
609.6 kcal
Fat
37.7 g
Fiber
4.4 g
Saturated fat
19.5 g
Carbohydrates
43.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50min
Ratatouille au chorizo
35min
Tarte tatin carotte et ricotta
3 h 20min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1 h 5min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1 h
Crumble épicé de légumes
1 h 15min
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
1 h
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 h 40min
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35min
Crumble de poireau au chorizo doux
50min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1 h