Skip to main content Search
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
4.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Cotlete de porc
  • cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
    4
  • sare împărțită
    1 ½ linguriță
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • smochine deshidratate (aprox. 100 g)
    6
  • ceapă roșie bucăți
    115 g
  • ciuperci brune, proaspete sferturi
    85 g
  • țelină bucăți
    55 g
  • pesmet
    1 lingură
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de salvie, uscate
    ½ linguriță
  • măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
    115 g
Sos de cidru
  • cidru de mere
    285 g
  • fond de pui
    225 g
  • muștar de Dijon
    15 g
  • morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
    455 g
  • făină
    2 linguri
  • unt nesărat rece
    1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g
Calories 2284 kJ / 546 kcal
Fat 17 g
Fiber 7 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Pui cu ardei gras

4.5(141)

1 h

Pui prăjit în stil coreean

4.8(105)

3 h 10min

Chifteluțe cu sos de roșii

4.5(190)

45min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(79)

25min

Gyros cu tzatziki

4.2(69)

15min

Pui în stil indian

5.0(52)

1 h

Risotto bolognese

4.5(55)

45min

Piept de pui pizzaiola

4.8(291)

55min

Pui cu sos cremos de boia

4.4(25)

40min

Burger de vită cu umplutură de brânză

4.5(16)

40min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

5.0(8)

40min

Pui cu sos de smântână și legume

4.4(80)

50min

 Show all
Show all