Skip to main content Search
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
4.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Cotlete de porc
  • cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
    4
  • sare împărțită
    1 ½ linguriță
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • smochine deshidratate (aprox. 100 g)
    6
  • ceapă roșie bucăți
    115 g
  • ciuperci brune, proaspete sferturi
    85 g
  • țelină bucăți
    55 g
  • pesmet
    1 lingură
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de salvie, uscate
    ½ linguriță
  • măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
    115 g
Sos de cidru
  • cidru de mere
    285 g
  • fond de pui
    225 g
  • muștar de Dijon
    15 g
  • morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
    455 g
  • făină
    2 linguri
  • unt nesărat rece
    1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g
Calories 2284 kJ / 546 kcal
Fat 17 g
Fiber 7 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Băutură aromată de migdale

No ratings

Orez sălbatic cu mere

No ratings

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

No ratings

Cidru cu rom și unt de arțar

5.0(1)

20min

Chutney de mure și ceapă

5.0(2)

6 h 50min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

No ratings

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

No ratings

Smalec (rillettes de porc)

No ratings

Spaghetti alla Puttanesca

4.7(3)

35min

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

5.0(1)

1 h

Plăcintă de miel cu lămâie

No ratings

Salată Green Goddess

No ratings