Skip to main content Search
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
4.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Cotlete de porc
  • cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
    4
  • sare împărțită
    1 ½ linguriță
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • smochine deshidratate (aprox. 100 g)
    6
  • ceapă roșie bucăți
    115 g
  • ciuperci brune, proaspete sferturi
    85 g
  • țelină bucăți
    55 g
  • pesmet
    1 lingură
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de salvie, uscate
    ½ linguriță
  • măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
    115 g
Sos de cidru
  • cidru de mere
    285 g
  • fond de pui
    225 g
  • muștar de Dijon
    15 g
  • morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
    455 g
  • făină
    2 linguri
  • unt nesărat rece
    1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g
Calories 2284 kJ / 546 kcal
Fat 17 g
Fiber 7 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită în pachețele de bacon

5.0(2)

50min

Piept de pui în sos pizzaiola

4.7(24)

30min

Paste Orzo cu pui și pesto

4.0(20)

30min

Tartar de vită

4.6(5)

10min

Sendvișuri cu salată de pui

5.0(1)

15min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

4.4(95)

40min

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(16)

50min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

4.3(21)

1 h 10min

Curry de pui thai, rapid

4.3(50)

40min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2 h

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

4.0(1)

1 h 30min

Tocăniță de fasole cu perișoare

5.0(3)

45min

 Show all
Show all