Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 porții

Ingredients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Fat 17 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Tocăniță de iepure

1 h

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10min

Vită Stroganoff

1 h

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 h 15min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 h

Carne de porc cu sos de roșii

No ratings

Show all

Show all