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Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Ingredients
-
3 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
5 - 10 g de piment en poudre (optional)
-
500 g de tomates par exemple framboise, prune, coupées en morceaux
-
1 c. à café de sucre (optional)
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
½ - ¾ c. à café de poivre noir, moulu
-
2 ½ c. à café de sel
-
1200 g d'eau
-
280 g de pâtes sèches, type Penne ou fusilli, ou farfalle
-
100 g d'olives vertes, dénoyautées100 g d'olives noires, dénoyautées
-
40 - 60 g d'oignons rouges tranchés en pointes de 1 mm
-
10 g de feuilles de basilic frais
-
80 - 100 g de pousses d'épinards frais
-
200 - 250 g de mozzarella (environ 2 mozzarellas entières)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
2171.8 mg
Protein
25.5 g
Calories
1345 kJ /
542 kcal
Fat
19.5 g
Fiber
5.8 g
Saturated fat
7.8 g
Carbohydrates
68.8 g
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