Paneer masala & gestoomde rijst

No ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portie

Ingredients

basmatirijst
350 g
water plus extra om af te spoelen
650 gram
zout
1 ½ tl
ghee of olie
3 el
komijnzaad
½ tl
curry blaadjes, vers
10
gele ui in vier gesneden
1
chilipeper in tweeën gesneden, zonder de zaadjes
1
teentjes knoflook
3
gember, vers
2 cm
kaneel, gemalen
½ tl
tandoori pasta
100 g
gehakte tomaten, uit blik uitgelekt
240 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
1
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
paneer (Indiase kaas) in blokjes (2 x 2 cm)
400 g
doperwten, bevroren
80 g
jonge spinazie, vers
60 g
Griekse yoghurt
120 g
korianderblad, vers alleen bladeren, fijngesnipperd, als garnering
verse rode chilipeper in fijne plakjes, als garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1865.8 mg

Protein 31.2 g

Calories 3447.2 kJ / 823.9 kcal

Fat 21.6 g

Fiber 22.8 g

Saturated fat 8.9 g

Carbohydrates 137.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Elke Dag Varoma 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20min

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Mulukhiyah

No ratings

Koshery

No ratings

Gado Gado Bowl

1 h

Green Shakshuka

No ratings

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

No ratings

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55min

Salade van cannellinibonen

No ratings

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35min

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

No ratings

Show all

Show all