Gulasz wołowy w ciemnym piwie

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

3.0 2 rating
Prep. 25min
Total 1 h 20min
2 porcje

Ingredients

  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g selera naciowego pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 110 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oleju
  • 250 g mięsa wołowego gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
  • 300 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 10 g mąki pszennej
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
    ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
    ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 125 g piwa ciemnego, np. Guinness®, porter
  • 180 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • sól do oprószenia ziemniaków
  • chleb do podania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 900.8 mg
Protein 32.1 g
Calories 1809.4 kJ / 432.5 kcal
Fat 16.7 g
Fiber 6.7 g
Saturated fat 3.2 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...