Paella

3.1 7 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

2 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva virgen extra
130 g de conejo cortado en trozos
130 g de pollo cortado en trozos
½ - 1 diente de ajo (optional)
½ - 1 alcachofa fresca en cuartos
130 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
50 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
½ ramita de romero fresco (solo las hojas)
¼ de cucharadita de pimentón
1 pellizco de hebras de azafrán

¼ de cucharadita de colorante alimentario
350 g de agua
150 g de arroz de grano redondo
½ limón cortado en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 863.1 mg

Protein 33 g

Calories 3230 kJ / 772 kcal

Fat 39.1 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 70.6 g

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