Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

5.0 3 rating

Prep. 20min

Total 1 h

2 raciones

Ingredients

200 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de agua
25 g de cebolla
45 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 dientes de ajo
½ - 1 bogavante fresco (250-300 g con su jugo) cortado en trozos pequeños
½ cucharadita de pimentón dulce
100 g de arroz de grano redondo
½ - 1 alcachofa fresca limpia y en 4 trozos
½ cucharadita de sal
½ pimienta de Cayena seca entera (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1454.6 mg

Protein 27.5 g

Calories 2260 kJ / 540 kcal

Fat 26.7 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 4.4 g

Carbohydrates 46.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Arroces 9 Recipes
Mexico

Community stars. Recetas favoritas 20 Recipes
Spain

Especial arroces 9 Recipes
Spain

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30min

Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

20min

Arroz a banda

Arroz a banda

1 h

Arroz meloso con cigalas

Arroz meloso con cigalas

45min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10min

Fabes con almejas

Fabes con almejas

30min

Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

45min

Arroz caldoso para dos

Arroz caldoso para dos

1 h 10min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30min

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45min

Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 h