Reisauflauf mit Äpfeln

4.9 27 rating

Prep. 30min

Total 1 h 45min

4 Portionen

Ingredients

weißer Rundkornreis (Milchreis)
100 g
Milch
320 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker
⅓ TL
Rum (optional) nach Geschmack
½ - 1 ½ EL
Rosinen (optional) nach Geschmack
½ - 1 ½ EL
Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, in Stücken
240 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Zucker etwas mehr zum Ausstreuen
35 - 40 g
Eier (Größe M)
2
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 Msp.
Zimt, gemahlen (optional)
1 Prise
Mandelstifte
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 92 mg

Protein 10 g

Calories 1578 kJ / 377 kcal

Fat 19 g

Fiber 3 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 44 g

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