Pain Cocotte

Pain Cocotte

5.0 4 rating

Prep. 30min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

400 g d'eau
15 g de levure boulangère sèche

35 g de levure boulangère fraîche, type 55
680 g de farine de blé et un peu pour fariner
15 g de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 731.4 mg

Protein 9.5 g

Calories 1320 kJ / 315.5 kcal

Fat 1 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 65.6 g

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