Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

4.7 19 rating

Prep. 5min

Total 45min

6 portions

Ingredients

5 gousses d'ail
1380 g d'eau
380 g de pois cassés
85 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
3 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
1 ½ c. à café de paprika et un peu pour la finition
1 ¼ c. à café de sel
⅔ c. à café de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 505.7 mg

Protein 15.5 g

Calories 1403.1 kJ / 335.3 kcal

Fat 12.6 g

Fiber 16.6 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

Ramadan 18 Recipes
Benelux

You might also like...

Harcha (galettes de semoule)

Harcha (galettes de semoule)

1 h 10min

Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine

40min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1 h 25min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30min

Crêpes mille trous

Crêpes mille trous

1 h 10min

Soupe de lentilles marocaine aux épices

Soupe de lentilles marocaine aux épices

35min

Harira

Harira

7 h

Soupe de lentilles corail

Soupe de lentilles corail

40min

Pains de semoule Matlouh

Pains de semoule Matlouh

2 h 10min

Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine

50min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50min

Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10min