Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

4.5 2 rating

Prep. 10min

Total 15min

4 portions

Ingredients

La soupe de fraise

60 g de sucre en poudre
5 - 6 feuilles de menthe fraîche
670 g de fraises fraîches
le jus d'un citron jaune non traité

La crème au mascarpone

50 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille égrainée
170 g de mascarpone
65 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 163.4 mg

Protein 4 g

Calories 1520.2 kJ / 363.3 kcal

Fat 21.1 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 12 g

Carbohydrates 42.7 g

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