Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
Prep. 30min
Total 1 h 10min
4 portions
Ingredients
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 gros poireau
-
10 - 12 brins de ciboulette fraîche (optional)
-
30 g de parmesan
-
30 g d'échalote
-
1 c. à soupe d'huile neutre type huile de pépins de raisin
-
100 g de riz spécial risotto type arborio
-
200 g de lait de coco
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de saumon fumé détaillé en petits dés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de paprika1 pincée de piment d'Espelette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
1470 kJ /
353 kcal
Fat
24 g
Fiber
1 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bavarois d'asperge
15min
Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry
30min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 h 45min
Mignardises façon Irish coffee
4 h 10min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 h
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 h 35min
Demi-sphère framboise choco vanille
17 h
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 h 15min
Verrine saumon-endive
10min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 h
Verrine aux trois poivrons
55min