![Cozido de tofu Cozido de tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8DB25EFB-1736-4F0A-978B-9FDDFC25E377/Derivates/8947e0eb-2233-4567-b7e4-34286920026b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g cebola, cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 150 g tomate, fresco ou enlatado
-
1
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
or 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 50 - 100 g vinho branco
- 350 g abobrinha, cortada em cubos
- 200 g cenoura, cortada em rodelas
- 200 g cogumelos, laminados
- 400 g tofu firme, cortado em cubos
- 1 ½ c. chá de manjericão seco
- 1 c. chá de orégano seco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 756 kJ / 181 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 3.9 g
Alternative recipes
Tofu mexido
25min
One pot de lentilhas e espinafres
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Estufado de beringela picante
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Fajitas de tofu e vegetais
25min
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
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Strogonoff de cogumelos e jaca
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