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Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim
Prep. 20min
Total 30min
4 doses
Ingredients
Molho de amendoim
-
alho4 dentes de
-
gengibre fresco10 g
-
manteiga de amendoim50 g
-
sumo de lima (1 unid. aprox.)20 g
-
mel30 g
-
molho de peixe20 g
-
óleo de sésamo10 g
-
molho sriracha (optional)10 g
-
leite de coco50 g
Salada
-
150 g couve, cortada em pedaçoscouve roxa cortada em pedaços150 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços250 g
-
manga cortada em pedaços250 g
-
hortelã só as folhas5 g
-
coentros só as folhas5 g
-
cebolo (spring onion) cortado em pedaços50 g
Camarão
-
óleo de girassol4 c. sopa de
-
camarão cru s/ casca médio400 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
Hortelã só as folhas q.b. p/ guarnecer
-
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
1563.1 mg
Protein
20.1 g
Calories
1843.2 kJ /
440.5 kcal
Fat
26.2 g
Fiber
5.2 g
Saturated fat
5.6 g
Carbohydrates
34.4 g
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