
Devices & Accessories
Glace caramel au beurre salé
Prep. 20min
Total 12 h
700 g
Ingredients
Le caramel au beurre salé (la veille)
-
de sucre en poudre200 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux100 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.50 g
La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
de lait entier300 g
-
jaunes d'œufs5
Nutrition per 100 g
Calories
299.4 kcal /
1252.6 kJ
Protein
3.2 g
Fat
18.4 g
Carbohydrates
31.2 g
Fiber
0 g
Saturated fat
10.5 g
Sodium
121 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Glaces
15 Recipes
France
France
You might also like...
Glace au chocolat
12 h
Glace à la vanille
12 h
Glace au caramel au beurre salé
14 h
Yaourt à la fraise et copeaux de chocolat
13 h 30min
SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément
3 h 10min
Glace à la pistache
12 h
Glace menthe-chocolat
12 h
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 h
Glace au café
12 h
Glace à la menthe
3 h 20min
Glace stracciatella
12 h
Glace rhum raisins
12 h