Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre demi-sel, pour le moule
- farine de blé, pour le moule
Le gâteau
- 600 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- 375 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 250 g d'eau
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 150 g de fécule de maïs
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 4 œufs
- 60 g de liqueur d'amande, type amaretto
- 500 g de cerises, dénoyautées
Le glaçage
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 120 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 30 g de beurre doux
- 30 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 5350.2 kJ / 1278.8 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 118.9 g
- Fat
- 82.8 g
- Fiber
- 4.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fondant chocolat en robe de fruits
3h 45min
Gâteau à l'orange
1h
Gâteau magique à la noix de coco
1h
Tiramisu aux cerises
2h 15 min
Gâteau un peu forêt-noire
45min
Gâteau meringué aux fruits rouges
50 min
Gâteau au chocolat et au mascarpone
35min
Gâteau chocolat-abricot
2h
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1h 30 min
Délice chocolat-coco
1h 30 min
Quatre-quarts aux poires
55min
Gâteau fondant aux noix
40min