Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

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Prep. 30min

Total 55min

6 portions

Ingredients

400 g d'eau
1 c. à café de gros sel
500 g de haricots verts frais équeutés
4 tranches de palette de porc fumées (voir "Conseil(s)")
200 g de tomates détaillées en dés (2 cm env.)
10 feuilles de menthe fraîche
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
10 g d'huile de tournesol
10 g de vinaigre balsamique
10 g de vinaigre de cidre
100 g de feta détaillée en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.8 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Fat 17.8 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 4.8 g

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