
Compatible versions
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamburguesas de quinoa
- 130 g de quinoa en grano
- 850 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 80 g de queso gruyère en trozos
- 40 g de harina de garbanzos
- 3 huevos
- 30 g de semillas de chía
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 cucharadas de aceite
Puré de aguacate
- 2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
- 20 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Huevos escalfados
- 1 chorrito de aceite
- 1600 g de agua
- 50 g de vinagre
- 4 huevos a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2694 kJ / 644 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 39.5 g
- Fat
- 42.9 g
- Saturated fat
- 9.4 g
- Fiber
- 12.6 g
- Sodium
- 919.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastel de zanahoria y brócoli
1h 10min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30min
Bizcocho de plátano vegano
1h 10min
Quiche integral de espinacas y jamón
2h
Muffin integral de plátano con arándanos
45min
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1h 45min
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1h
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1h
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1h 10min
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2h
Hamburguesas de espelta y zanahoria
1h 10min
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1h 20min