• 

  de perejil fresco

  8 ramitas

Aliño

• 

  dientes de ajo

  1 - 2
• 

  de tomates secos en aceite

  20 g
• 

  anchoas en aceite

  3
• 

  de vinagre

  2 cucharadas
• 

  de aceite de oliva virgen extra

  5 cucharadas

Ensalada

• 

  tomate maduro en dados (aprox. 200 g)

  1
• 

  de tomates secos en aceite en tiras

  40 g
• 

  de maíz en conserva

  150 g
• 

  de agua

  250 g
• 

  de judías verdes redondas frescas en trozos de 4 cm

  250 g
• 

  de tirabeques

  250 g
• 

  de cubitos de hielo

  250 g
• 

  anchoas en aceite en trozos

  4 - 5