Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudelteig
- 250 g Weizenmehl, glatt
- 30 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
- 130 g Wasser, lauwarm
- 1 TL Salz
- 1 Spritzer Essig
Fülle
- 60 g Haselnüsse
- 200 g vegane Margarine, in Stücken
- 150 g Semmelbrösel, vegan
- 70 g Feinkristallzucker
- 1 TL Vanillezucker
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 800 g weiße Weintrauben, kernlos
- Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
Weinsauce
- 250 g Weißwein
- 30 g Feinkristallzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 120 g Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Grundrezepte)
- 20 g Maisstärke
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Limettensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2715 kJ / 648 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 35 g
- Fiber
- 3.9 g
Alternative recipes
Germknödel mit Mohn (vegan)
1h 30min
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1h 30min
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1h 30min
Steirischer Kürbisreindling (vegan)
2h 20min
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1h 15min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Reiskuchen mit Apfel-Preiselbeer-Kompott
1h 30min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1h 40min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45min
Mohnschnecken (vegan)
1h 10min
Grießpudding mit Mango (vegan)
20min