![Sellerie mit Orange, wild fermentiert Sellerie mit Orange, wild fermentiert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5328D2FB-A2A1-46B4-B7B9-1989BD9AB1FB/Derivates/0d282ba6-e7bd-4d7c-ace2-c20764efa471.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bio-Orange
- 450 - 500 g Knollensellerie, geschält, im Ganzen
- 10 g Salz, unjodiert (siehe Tipp)
- 320 g Wasser (siehe Tipp)
- 1 Blatt Weißkraut
- Nutrition
- per 1 Glas
- Calories
- 582 kJ / 137 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 2 g
- Fiber
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20min
Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig
2h 20min
Chai Pulver
10min
Fenchelsalat mit Grapefruit
20min
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30 min
Grünkohl-Apfel-Salat
40min
Ingwerdrink
1h 30 min
Kürbisketchup
2h 5min
Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren
35min
Rotkraut
1h