Skip to main content Search
Erbsen-Minz-Stampf

Erbsen-Minz-Stampf
4.3 100 ratings
Prep. 15min
Total 30min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • grüne Erbsen, tiefgekühlt
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Olivenöl
    30 g
  • frische Minze
    5 EL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter (optional) zum cremig rühren
    20 - 30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 513 kJ / 123 kcal
Fat 6 g
Fiber 5 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pürees 12 Recipes
Austria
Pürees 12 Recipes
Germany

You might also like...

Erbsen-Minz-Püree

4.6(91)

25min

Petersilienöl

4.5(52)

2 h 15min

Slow Cooking Rotweinbirnen

4.1(8)

5 h

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

4.3(739)

35min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.1(14)

4 h 30min

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

3.9(193)

45min

Erbsen-Minz-Suppe

4.6(734)

30min

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5(416)

45min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

4.4(205)

40min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

4.7(57)

40min

Portwein-Zwiebel-Relish

4.7(115)

50min

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

4.6(205)

25min