Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

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Prep. 5min

Total 45min

8 portions

Ingredients

beurre doux pour les ramequins
d'oignon coupé en deux
80 g
de lardons
200 g
de pont-l’évêque coupé en morceaux
280 g
de lait
200 g
de crème liquide 30-40% m.g.
60 g
de farine de blé et un peu pour les ramequins
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
œufs
4

Nutrition per 1 portion

Calories 329 kcal / 1370 kJ

Protein 18.8 g

Fat 24.8 g

Carbohydrates 7.9 g

Fiber 0.5 g

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