Forelmousse

Forelmousse

4.6 13 ratings

Prep. 5min

Total 5min

20 stuks

Ingredients

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 4 g

Calories 257 kJ / 62 kcal

Fat 3 g

Fiber 1.2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestjes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Met frambozen doordrenkte azijn

No ratings

Zalmtartaar

10min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Pêche Melba

No ratings

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 h 30min

Vitello tonnato

13 h

Mousse van ham

10min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 h 10min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35min

Mousse van tonijn

10min