Forelmousse

Forelmousse

4.6 13 rating

Prep. 5min

Total 5min

20 stuks

Ingredients

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 4 g

Calories 257 kJ / 62 kcal

Fat 3 g

Fiber 1.2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestjes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalmtartaar

10min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Kalfszwezerik met lente-uien

No ratings

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 h 45min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 h 30min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35min

Mousse van kaas

10min

Mousse van tonijn

10min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Mousse van ham

10min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min