Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
TM5 TM6

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 1 ardei gras roșu, tăiat bucăți
  • 1 ardei gras galben, tăiat bucăți
  • 1 ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g ulei vegetal, cu gust neutru
  • 200 g apă
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 100 g smântână
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • 1 priză zahăr
  • ½ linguriță boia de ardei, dulce
  • 150 g lapte
  • 10 fire busuioc proaspăt, frunzele, din care dați deoparte 2 frunze frumoase

Nutrition
per 1 porție
Calories
1636 kJ / 391 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
12 g
Fat
34 g
Fiber
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes