Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl

4.3 22 ratings

Prep. 30min

Total 30min

6 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M)
9
Salz
2 TL
Schlagobers
75 g
Brennnesselblätter
100 g
Milch
300 g
Sonnenblumenöl
50 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Knoblauchzehe
1
Zitronensaft
1 Spritzer
Weizenmehl, griffig
500 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Butter
2 - 3 EL
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 2505 kJ / 598 kcal

Fat 28 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilde Kräuter 11 Recipes
Austria

Wilde Kräuter 25 Recipes
Austria

You might also like...

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3 h

Hollerkoch

2 h 50min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50min

Bröselknödel

40min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1 h 30min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30min

Cremespinat

30min

Mohnnudeln

1 h 30min

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

1 h 25min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 h 25min