Soupe de nouilles ramen japonaise
TM5 TM6

Soupe de nouilles ramen japonaise

4.3 (95 ratings)

Ingredients

  • 400 g de poitrine de porc désossée avec couenne
  • 3 gousses d'ail
  • 60 g de sauce de soja japonaise
  • 10 g d'huile de sésame
  • 2000 g d'eau
  • 375 g de nouilles ramen sèches
  • 100 g de pousses d'épinard frais
  • 750 g de bouillon de poule
  • 1 c. à café de vinaigre de riz noir
  • 2 tranches de gingembre frais (3 mm)
  • ½ c. à café de paprika fort
  • 2 œufs
  • 12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
  • 4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve
  • 2 ciboules, émincées finement pour la finition
  • 2 c. à café de graines de sésame grillées

Nutrition
per 1 portion
Calories
4507 kJ / 1077 kcal
Protein
66 g
Carbohydrates
88 g
Fat
50 g
Fiber
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes