Soupe de nouilles ramen japonaise

4.3 121 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

4 portions

Ingredients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
10 g d'huile de sésame
2000 g d'eau
375 g de nouilles ramen sèches
100 g de pousses d'épinards frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz noir
2 tranches de gingembre frais (3 mm)
½ c. à café de paprika fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve
2 c. à café de graines de sésame grillées
2 ciboules émincées finement pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2974.4 mg

Protein 30.6 g

Calories 4617.6 kJ / 1103.6 kcal

Fat 78.2 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 28.9 g

Carbohydrates 69.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Japon 12 Recipes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Soupe Pho

40min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min

Sauce bolognaise aux lentilles

55min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 h 25min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40min

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

1 h 5min

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

40min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30min

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

1 h 15min

Soupe chinoise au bœuf

1 h 15min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Quiche aux épinards et poivron rouge

1 h