Misosuppe mit Gemüse
TM6 TM5

Misosuppe mit Gemüse

4.1 (125 ratings)

Ingredients

  • 10 g Öl
  • 200 g Shiitakepilze, frisch, geviertelt
  • 150 g Karotten, in Stiften (0.5 cm x 8 cm)
  • 95 g Lauch, in Ringen (5 mm)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1080 g Wasser
  • 50 g Miso-Paste
  • 250 g Tofu, schnittfest, in Würfeln (1 cm)
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, gemahlen, zum Abschmecken
  • 4 Frühlingszwiebeln, in Ringen (3 mm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
377 kJ / 90 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
7 g
Fat
4 g
Fiber
2.9 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes