Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
TM6 TM5

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

4.4 (285 ratings)

Ingredients

  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 25 g Öl
  • 375 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 EL Koriander, getrocknet
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Ingwer, gemahlen
  • 1 TL Paprika rosenscharf und etwas mehr zum Würzen
  • 500 g Kartoffeln, festkochend, gewürfelt (2,5 cm)
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt (2 cm)
  • 300 g Birnen, gewürfelt (2 cm)
  • 100 g Pflaumen, getrocknet, entsteint

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1765 kJ / 422 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
46 g
Fat
8 g
Fiber
11.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes