Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orangen-Lachs
- 5 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- ½ Orange, unbehandelt, Schale einer halben Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 40 g Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen
-
1
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600 g)
or 1 Lachsfilet, TK, ohne Haut, aufgetaut (ca. 600 g) - 5 Stängel Thymian, abgezupft
Brokkoli-Couscous
- 550 g Brokkoliröschen
- 10 g Butter
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 24 g
- Fiber
- 4.8 g
Alternative recipes
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50min
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
1h
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1h
Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45min
Lachs mit Blumenkohlpüree
40min