Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
TM6 TM5

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

4.5 (238 ratings)

Ingredients

Orangen-Lachs

  • 5 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
  • ½ Orange, unbehandelt, Schale einer halben Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 40 g Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600 g)
    or 1 Lachsfilet, TK, ohne Haut, aufgetaut (ca. 600 g)
  • 5 Stängel Thymian, abgezupft

Brokkoli-Couscous

  • 550 g Brokkoliröschen
  • 10 g Butter
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 50 g Wasser

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
8 g
Fat
24 g
Fiber
4.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes