Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

Name: Macaroni sauce tomate et boulettes de viande
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 400 g de viande de bœuf hachée; 5 pincées de sel; 4 pincées de poivre moulu; 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée; 2 c. à soupe de sauce barbecue; 1 gousse d'ail; 80 g d'oignon; 20 g d'huile d'olive; 700 g de tomates mûres; 300 g d'eau; 1 cube de bouillon; 2 pincées d'origan déshydraté; 1 branche de romarin frais; 300 g de pâtes sèches

3.6 (195 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 45min

Serving size 6 portions

Ingredients

400 g de viande de bœuf hachée
5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 c. à soupe de sauce barbecue
1 gousse d'ail
80 g d'oignon, coupé en deux
20 g d'huile d'olive
700 g de tomates mûres, coupées en quatre
or 700 g de tomates entières pelées au jus
300 g d'eau
1 cube de bouillon
2 pincées d'origan déshydraté
1 branche de romarin frais
300 g de pâtes sèches, type macaroni

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1544.5 kJ / 366 kcal
Protein: 20.8 g
Carbohydrates: 43.8 g
Fat: 11.7 g
Fiber: 4.3 g