Gratin de pommes de terre à la viande hachée
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Gratin de pommes de terre à la viande hachée

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Ingredients

  • 2 - 3 pincées de paprika, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile de tournesol, et un peu pour le plat
  • 2 oignons, pelés et coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
  • 30 g de beurre, coupé en dés
  • 700 g de viande de bœuf (macreuse, gîte…), coupée en dés d’environ 3 cm de côté
  • du poivre moulu
  • 1200 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), pelées et coupées en tranches très fines
  • 1 filet d'huile de tournesol
  • 2 œufs
  • 250 g de lait
  • 1 pincée de sel

Nutrition
per 1 part
Calories
1999 kJ / 474 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
38 g
Fat
19 g

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