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Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
Prep. 20min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
300 g d'eau
-
600 g de haricots verts frais coupés en tronçons de 3 cm
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
300 g de crevettes crues, décortiquées
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
60 g d'oignon rouge coupé en deux
-
50 g de crème liquide entière
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 brins de persil frais équeutés
-
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
25 g d'huile de sésame
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrition per 1 portion
Protein
38.8 g
Calories
1422.2 kJ /
340 kcal
Fat
15.8 g
Fiber
5.5 g
Carbohydrates
10.8 g
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