Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
Ingredients
-
60 g de sucre en poudre
-
1 pomélo
-
300 g d'eau
-
500 g de céleri-rave coupé en dés
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de beurre
-
2 magrets de canard avec la peau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Lotte sauce vallée d’Auge
1 h 40min
Magret de canard à la cerise
50min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13 h
Rôti de veau à l'italienne
1 h 15min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
1 h 30min
Rôti de porc farci à la pistache
1 h 25min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 h
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 h 10min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 h 5min