Mille-feuille de bar aux légumes

Mille-feuille de bar aux légumes

4.5 2 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

4 poivrons rouges coupés en deux et épépinés
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
150 g de grosse courgette coupée en fines rondelles
400 g de filet de bar
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets d'huile d'olive
4 c. à soupe rases d'huile d'olive
4 pincées de fleur de sel
le jus d'un citron jaune

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 664.8 mg

Protein 22.8 g

Calories 1537.5 kJ / 368.3 kcal

Fat 22.3 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 h 35min

Lotte vapeur façon tajine

1 h 45min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1 h 20min

Fish and chips, sauce tartare

1 h 20min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Saumon à la canneberge

35min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1 h 45min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35min

Brochette tricolore de saumon

30min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1 h 45min

Show all

Show all